Pour inaugurer cette rubrique, nous sommes retournés au China Club, rue de Charenton, que nous avions négligé depuis son changement de propriétaire.
Le China Club, c'était une de ces adresses comme nous les aimons, une adresse branchée en son temps mais qui avait su dépasser le stade de la branchitude pour devenir une adresse discrète et raffinée.
Rebaptisé Le China, le lieu a su garder son ambiance hors du temps, très Shanghai des années 30. La vaste salle du rez-de-chaussée aux murs laqués de rouge avec sa partie bar ouverte sur le restaurant, permet toujours de se poser confortablement dans de vastes Chesterfield et au premier l'ancien fumoir plus intimiste a conservé tout son cachet.
C'est là  que nous nous sommes installés pour un « drink ». Nous n'avons pas testé la cuisine ce soir-là , mais avons consulté la carte qui nous a semblé prometteuse.